日本語総説・著書（東原）

  1. 21. 永嶌鮎美、東原和成
    "植物の匂い受容体候補の発見"
    アロマリサーチ 20, 104-107 (2019)
  2. 22. 東原和成、永嶌鮎美
    "植物に「鼻」はあるか？ー植物における匂いを感知する受容体候補の発見ー"
    実験医学 37, 1459-1462 (2019)
  3. 23. 白須未香、東原和成
    "においのメカニズムと感じ方"
    in においの"見える化"する分析・評価技術 pp.000-000, R&D支援センター(2019)
  4. 24. 板倉拓海、東原和成
    "フェロモン受容体"
    in 脳科学辞典 https://bsd.neuroinf.jp/wiki/フェロモン受容体（林康紀編）(2018)
  5. 25. 東原和成
    "匂いの遺伝子と脳"
    in 匂いの時代 pp.16-34, ドメス出版（伏木亨編）(2018)
  6. 26. 角田麻衣、東原和成
    "げっ歯類の涙液に存在する同種間、異種間のコミュニケーションに関わる物質の同定"
    アロマリサーチ 19, 63-64 (2018)
  7. 27. 伊原さよ子、東原和成
    "多臓器で発現する嗅覚受容体"
    Clinical Calcium 28, 1124-1129　(2018)
  8. 28. 岡本雅子、東原和成
    "嗅粘膜・嗅細胞"
    「わかりやすい感覚器疾患」日本医師会雑誌特別号 S64-65, 日本医師会　(2018)
  9. 29. 東原和成
    "におい物質の受容"
    in 味嗅覚の科学ー人の受容体遺伝子から製品設計までー pp. 75-86, 朝倉書店　(2018)
  10. 30. 奥村俊樹、東原和成
    "感覚のメカニズム、受容体と神経回路ー嗅覚ー"
    in 口・鼻・耳の感覚メカニズムと応用技術 pp. 31-43, S&T出版 (2018)
  11. 31. 石井健太郎、宮道和成、東原和成
    "マウスのオスフェロモンESP1がメスの性行動を促進するための専用の神経回路"
    実験医学 35, 3120-3123 (2017)
  12. 32. 平澤佑啓、東原和成
    "嗅覚と化学：匂いという感性"
    化学と教育 65, 524-525 (2017)
  13. 33. 石井健太郎、東原和成
    "マウスの性フェロモンESP1がメスの性行動を促進するための専用の神経回路"
    アロマリサーチ 71, 64-65 (2017)
  14. 34. 石井健太郎、東原和成
    "マウスの性フェロモンESP1がメスの性行動を促進するための専用の神経回路"
    ライフサイエンス新着論文レビュー (2017)
  15. 35. 小坂田拓哉、東原和成
    "嗅覚受容体遺伝子と嗅覚情報の伝達メカニズム"
    JOHNS 33, 148-152 (2017)
  16. 36. 岡本雅子、東原和成
    "嗅覚と他の感覚の相互作用"
    Clinical Neuroscience 34, 1328-1330 (2016)
  17. 37. 村田健、東原和成
    "嗅覚受容体の分子機構"
    Clinical Neuroscience 34, 1303-1307 (2016)
  18. 38. 東原和成
    "匂いとは何かー嗅覚のしくみ"
    milsil[ミルシル] 6 (9), 6-9 (2016)
  19. 39. 大木望、東原和成
    "嗅覚のメカニズムーヒトはどのように匂いを感知するのかー"
    化学工学 80, 702-705 (2016)
  20. 40. 岡本雅子、東原和成
    "未就学児の父母に聞く　子の匂いに関する調査"
    アロマリサーチ 17, 266-268 (2016)