日本語総説・著書

  1. 21. 平澤佑啓、岡本雅子、東原和成
    "匂いによる生理的なストレス応答はその匂いの感じ方により変動する"
    アロマリサーチ 20, 332-334 (2019)
  2. 22. 東原和成
    "においの力ー香りサービスで日本を救えるか"
    TASC MONTHLY 524, 20-33 (2019)
  3. 23. 永嶌鮎美、東原和成
    "植物の匂い受容体候補の発見"
    アロマリサーチ 20, 104-107 (2019)
  4. 24. 東原和成、永嶌鮎美
    "植物に「鼻」はあるか？ー植物における匂いを感知する受容体候補の発見ー"
    実験医学 37, 1459-1462 (2019)
  5. 25. 白須未香、東原和成
    "においのメカニズムと感じ方"
    in においの"見える化"する分析・評価技術 pp.000-000, R&D支援センター(2019)
  6. 26. 板倉拓海、東原和成
    "フェロモン受容体"
    in 脳科学辞典 https://bsd.neuroinf.jp/wiki/フェロモン受容体（林康紀編）(2018)
  7. 27. 東原和成
    "匂いの遺伝子と脳"
    in 匂いの時代 pp.16-34, ドメス出版（伏木亨編）(2018)
  8. 28. 角田麻衣、東原和成
    "げっ歯類の涙液に存在する同種間、異種間のコミュニケーションに関わる物質の同定"
    アロマリサーチ 19, 63-64 (2018)
  9. 29. 伊原さよ子、東原和成
    "多臓器で発現する嗅覚受容体"
    Clinical Calcium 28, 1124-1129　(2018)
  10. 30. 岡本雅子、東原和成
    "嗅粘膜・嗅細胞"
    「わかりやすい感覚器疾患」日本医師会雑誌特別号 S64-65, 日本医師会　(2018)
  11. 31. 東原和成
    "におい物質の受容"
    in 味嗅覚の科学ー人の受容体遺伝子から製品設計までー pp. 75-86, 朝倉書店　(2018)
  12. 32. 奥村俊樹、東原和成
    "感覚のメカニズム、受容体と神経回路ー嗅覚ー"
    in 口・鼻・耳の感覚メカニズムと応用技術 pp. 31-43, S&T出版 (2018)
  13. 33. 石井健太郎、宮道和成、東原和成
    "マウスのオスフェロモンESP1がメスの性行動を促進するための専用の神経回路"
    実験医学 35, 3120-3123 (2017)
  14. 34. 平澤佑啓、東原和成
    "嗅覚と化学：匂いという感性"
    化学と教育 65, 524-525 (2017)
  15. 35. 石井健太郎、東原和成
    "マウスの性フェロモンESP1がメスの性行動を促進するための専用の神経回路"
    アロマリサーチ 71, 64-65 (2017)
  16. 36. 石井健太郎、東原和成
    "マウスの性フェロモンESP1がメスの性行動を促進するための専用の神経回路"
    ライフサイエンス新着論文レビュー (2017)
  17. 37. 小坂田拓哉、東原和成
    "嗅覚受容体遺伝子と嗅覚情報の伝達メカニズム"
    JOHNS 33, 148-152 (2017)
  18. 38. 岡本雅子、東原和成
    "嗅覚と他の感覚の相互作用"
    Clinical Neuroscience 34, 1328-1330 (2016)
  19. 39. 村田健、東原和成
    "嗅覚受容体の分子機構"
    Clinical Neuroscience 34, 1303-1307 (2016)
  20. 40. 東原和成
    "匂いとは何かー嗅覚のしくみ"
    milsil[ミルシル] 6 (9), 6-9 (2016)